kefir/o PVEF kefiroserĉi 'kefiro' [kefir.0o] [kefir.0o.KUI] Densa, utila por la sano, trinkaĵo el lakto, farata per samtempa alkohola kaj laktacida fermentado, uzante diversajn gistojn kaj bakteriojn. Ĝi originas el Kaŭkazo: la kumiso similas al la kefiro, enhavas karbonan dioksidon kaj alkoholon [1]; post malvarmiĝo, la supo kutime miksiĝas kun acida kremo, acidigita lakto, kefiro aŭ jogurto [2]. jahurto 1. Vikipedio, Kumiso2. Vikipedio, Malvarma barĉo angle: kefir beloruse: кефір bulgare: кефир ĉeĥe: kefír ĉine: 克非尔 [kèfēiěr], 开菲尔 [kāifēiěr] france: kéfir germane: Kefir hispane: kéfir hungare: kefír katalune: quefir nederlande: kefir pole: kefir ruse: кефир slovake: kefír ukraine: кефір administraj notoj