bearnez/o PIV2 bearnezoserĉi 'bearnezo' [bearnez.0o] Butersaŭco kun almiksaĵo de vinagro, drakunkolo, cerefolio, askalono: ŝi plu fosadas inter la […] boteloj da keĉupo, bearnezo, remolado kaj majonezo [1]. 1. Sten Johansson: La nepo de Marina , ĉap. 12, p. 166 angle: Béarnaise sauce france: sauce béarnaise germane: Béarner Sauce administraj notoj