skorzonero
- 1.
Genro
el familio asteracoj
(Scorzonera),
legomo, kies dika rekta radiko kaj folioj estas manĝeblaj.
cikorio- 2.
La manĝebla radiko uzata kiel
legomo:
skorzonero estas tipa vintra legomo, […]
post la senŝeligado oni tranĉas la skorzonerojn en pecetojn kaj kuiras
ilin kun iom da vinagro por eviti senkoloriĝon, oni povas eviti
la gluecan plantolakton per la portado de kuirejaj gantoj
[1].
- angle:
- black salsify
- beloruse:
- чарнакорань
- bulgare:
- черен корен
- france:
- salsifis noir, scorsonère
- germane:
- Schwarzwurzel
- hungare:
- pozdor
- japane:
- フタナミソウ
- latinece:
- 1. Scorzonera
- nederlande:
- schorseneer
- pole:
- wężymord
- ruse:
- козелец, скорцонера, сладкий корень (растение)
- ukraine:
- скорзонера, зміячка
administraj notoj
~o:
Mankas dua fontindiko.