^*fromaĝ/o ^UV

Manĝaĵo farita el kazeigita lakto: ĉi tiujn dek fromaĝojn alportu al la milestro [1]; en fremda lando oni ne povas ĉiutage trovi ŝelon de fromaĝo kaj lardhaŭton [2]; en la provizejo, kie fromaĝoj kuŝas sur la bretoj kaj ŝinkoj pendas sub la plafono [3]; nun denove venos sur nian tablon laktaj manĝaĵoj, butero kaj fromaĝo [4]; penicilioj kiuj estas aplikataj ĉe la produktado de kamemberta fromaĝo (vd kamemberto) […] ne eltenas bluan lumon [5]. blankŝima, bluŝima fromaĝo; selakta fromaĝo edama fromaĝo; kvin dekagramoj da ementala fromaĝo [6]; muelita ŝaffromaĝo nomiĝas slovake „bryndza“ (vd brindzo) [7]; nur pano kun fromaĝo, sed afabla vizaĝo ^PrV .

fromaĝo farita el kapra lakto: toasto kun kaprofromaĝo [8]; fortranĉu la krustojn de la kaprofromaĝo kaj pecetigu ĝin sur la kantarelojn [9]; spertis ili pri […] preparo de kaprinfromaĝo [10].

Fromaĝo farita el ŝaflakto: la slovakoj ŝatas muelitan ŝaffromaĝon [11].

Bluŝima fromaĝo, nomita laŭ la lombarda urbo Gorgonzola: por la deserto piroj kaj gorgonzola fromaĝo [12].

Malmola fromaĝo el senkremigita bovlakto, nomita laŭ la itala regiono ĉirkaŭ Parma, kiun oni metas raspita sur diversajn manĝaĵojn, aparte nudelpladojn: por doni pli akran guston, vi povas aldoni 50 ĝis 100 g da raspita Parma fromaĝo [13]; en iuj landoj aĉeteblas ementala, grujera, parma fromaĝo […] fromaĝo jam raspita [14]; oni faras peston el bazilio, ajlo, pinsemoj, parma fromaĝo kaj olivoleo [15].

Ŝaflakta fromaĝo kun bluŝimo el la regiono ĉirkaŭ la franca vilaĝo Roquefort-sur-Soulzon: la problemo de la malgranda diverseco de la mikroorganismoj ankaŭ ekzistas ĉe aliaj fromaĝospecoj, ekzemple ĉe la rokforta fromaĝo [16]; enmetu unu nukseton da ĉokolada kremaĵo, unu nukseton da rokforta fromaĝo kaj tranĉaĵeton da banano [17].

rokforta fromaĝo
CC BY-SA 3.0  [18]